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Cocktail déj/din

17 pièces / 1 personne

Assortiment varié de pièces cocktails froides, chaudes et sucrées pour un repas complet


9 Pièces froides

Cup cake au magret fumé et parmesan

Tartelette de petits pois maraîchers à la française et chips de lard fumé (PORC)

Salpicon de crevette aux condiments et chantilly à l’aneth montée comme une profiterole

Millefeuille de foie gras mi-cuit au pain d’épices

Pain nordique saumon fumé et Tzatziki

Petit campagne de boeuf au couteau façon Rossini

Tarte fine renversée aux poivrons jaunes et tomates cerises, sirop de balsamique et mozzarella au pesto

Blinis de saumon aux agrumes, mousseline d’avocat et caviar de truite

Gaufre au parmesan, crème aux fines herbes et tomatade, coupeaux de Jambon Noir de Bigorre

 

 

4 Pièces chaudes

Mini Hamburger de bœuf lard et fromage

Pic de crevette coco

Hot dog xistorra, poivrons confits et Ossau Iraty

Nem de crevettes pad thaï

 

 
4 Pièces sucrées

Russe

Eclair melba, pêche confites, gelée de groseille et crème capitole

Mutinerie 1789 (entremets noix de coco, onctueux chocolat, dacquoise zestes citron vert)

Financier framboise

26,40  pour 1 Personne(s)
Quantité :
total TTC  €
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